Ferienanlage

Restaurant "The Cascades"Unser Restaurant “The Cascades”, mit herrlichem Blick auf den Mersey River, verspricht Ihnen ein besonderes Erlebnis. Wir laden Sie dazu ein gemütlich auf unserer Terrasse zu sitzen und die Sonne bis zum Untergang hinter den Bäumen zu geniessen. Drinnen sitzen Sie am offenen Kamin, der das Zentrum des achteckigen Restaurants bildet. Nach Einbruch der Dunkelheit bilden die beleuchteten Cascaden einen romantischen Hintergrund.

Unsere Küche bietet eine grosse Auswahl an heimischen und internationalen Gerichten. Unsere Tagesgerichte und Desserts wechseln mit den Jahreszeiten, um Sie stets mit frischem Obst und Gemüse der Saison zu verwöhnen. Die frischen Kräuter aus unserm Kräutergärtchen machen den kleinen Unterschied. Wir sind flexibel hinsichtlich Ihrer besonderen Wünsche, Allergien oder Diätpläne.

Im July und August sind wir täglich für Sie da. Wir serviern Frühstück zwischen 7.30 Uhr und 10.00 Uhr und Abendessen zwischen 18.00 Uhr und 20.00 Uhr.

Im Mai, Juni und September haben wir nur gelgentlich geoeffnet. Bitte kontaktieren Sie uns im Voraus bezueglich unserer Oeffnungszeiten.

Unser Restaurant "The Cascades" ist von Oktober bis Juni geschlossen.

Planen Sie eine besondere Feierlichkeit wie Hochzeit, Geburtstag, Familientreffen ? Unser Restaurant bietet ebenso Raum für kleinere Seminare und Workshops rund ums Jahr. Wir planen gerne ganz individuell mit Ihnen und für Sie, damit Ihr Fest oder Ihre Veranstaltung zu einem besonderen und unvergesslichen Erlebnis werden. Bitte kontaktieren Sie uns.

The Cascades Sample Menu





I was visiting the website as a reminder of our visits to Mersey River and thought I'd take the opportunity to add a comment. We have had the extreme pleasure of staying at Mersey River Chalets twice. It is one of the most beautiful and relaxing places we have ever stayed, and hope to return yet again. The Chalets are very comfortable and well-furnished, the Cascades Restaurants is fantastic, and all of the folks who run and work at Mersey River are truly friendly. We will always cherish the time our family has spent at Mersey River Chalets and truly consider it to be one of the many gems of Nova Scotia. Thanks to Tim and everyone at Mersey River Chalets!

—Patrick & Dianna McSherry